就愛吃~

年初的宜蘭行，與住在羅東的羽伶相約用餐，

當時，她特別向我推薦羅東文化工場附近的謝師父上菜，

據說這是家無菜單的創意料理，

趁著孩子放暑假的空檔，帶著家中老小再次拜訪宜蘭~

除了傳統藝術中心、羅東林場、蘇澳冷泉、宜蘭童玩節必去的景點外，

最期待的還是傳聞中的「謝師父上菜」!

車子一停駛便被濃濃的木質建材吸引，

尤其是暖暖燈光從屋子裡透出來時，更讓人倍感溫暖。

餐廳庭園真的好寬敞，

白天來想必另有一番風味~

先上來的前菜，就是開胃的和風的鮑魚沙拉

很清爽，很彈牙好好吃喔!

接下來的海陸拼盤，除了生魚片、飛魚卵、蝦、肉、鴨，連海膽也有耶!

不過最讓我喜歡的還是紅酒果凍，

服務生說這是100%紅酒自製而成，類似法式料理的飯前酒變成的創意料理，

感覺得出來是100%的紅酒，冰冰涼涼的再多我也能吃光光~~~

還有這盤牛肉很驚人，看起來很平凡，

卻是一道會冒火的料理!

一上桌老闆娘就在鐵板上淋上蘭姆酒，滋滋響，

幾個小鬼頭「哇」個不停~

很可惜只有短暫幾秒來不及拍到，

沾著玫瑰鹽一起吃超棒~

櫻花蝦炒飯用料排得滿滿滿，

烏魚子、鮑魚角、鮭魚卵、蟹肉棒……

不知道從哪裏開始下手，真煩惱~XD

而這道山蕨紫蘇梅釀明太子

酸酸甜甜非常清爽~

還有這盤紅甘海魚，蒸得超甜超軟嫩!

完全就是為家中兩老所設計~

而這道酥脆的軟蟹殼想不到竟是這幾個小鬼的最愛，

三兩下就被吃得精光，

尤其是老么，完全被這道菜征服……

陽光和漢火鍋內容物也是很精彩，

服務生說湯底是由自製的陽光泡菜所做成，加上手工魚丸、海鮮……

而謝師父的泡菜是由大白菜與南瓜製成，

恰好也有手工「陽光泡菜伴手禮」，就訂一打送給親友~

最後的餐後甜點還有店家自製的南瓜奶酪及葡式蛋塔，

真得物超所值!

最後則是由時節水果畫下完美句點~

這次羅東謝師父上菜，點的是一人800元的菜色，

零零總總共出了十幾樣，

下次若再到宜蘭，想再挑戰1000元甚至是1500元!

期待下次的宜蘭行~ ; )

宜蘭羅東謝師父上菜http://master-hsieh.com.tw/